雪むろ米、塩沢産コシヒカリ　2kg

　 (2009年8月28日 17:37) | コメント(0) | トラックバック(0)
雪むろ米、塩沢産コシヒカリ　2kg雪むろ米、塩沢産コシヒカリ　2kg

雪国工房が自信を持ってオススメする新潟、南魚沼、塩沢町産のコシヒカリ雪むろ貯蔵の効果は約2℃〜4℃の貯蔵環境で、お米の細胞が自分自身を凍らせないために反応が起こりアミノ酸を生成します。これが新米のときよりも旨味が増す雪むろ米となるのです。
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